鹿児島の元気な酒屋

　ブランデーはイギリスをはじめ英語圏で愛飲されたため、クラス分けには
英文の略号表示が使われるようになりました。
「VO」「VSO」「VSOP」「XO」のほか、「ナポレオン」「エクストラ」など
いろいろな表示がありますが、各メーカーがそれぞれの基準をもっているの
で、この表示のみで一概に比較することはできません。

　なお、フランスのコニャックなどでは原産地呼称統制法（A.O.C.）により、
ブレンドする原酒の満たすべき最低樽内熟成年数ごとに表示できる呼び名が
定められています。

VO　　　 ＝「Very Old」の略

VSO　　  ＝「Very Superior Old」の略

VSOP　　 ＝「Very Superior Old Pale」の略
　　　　　　Pale:『透きとおった」という意味
　　　　　　　　　透明感のある琥珀色に由来する
　　　　　　　　　熟成感の高さをあらわしている。　　

XO　　　　＝「Extra Old」の略

ナポレオン＝「Napoleon」
　　　　　　Pale：セントヘレナ島に流されたナポレオン１世に彼と
　　　　　　　　　親しかったコニャックメーカー・クルボアジェの
　　　　　　　　　創業者がコニャックを贈り、これを酒好きだった
　　　　　　　　　イギリス兵が盗み飲んで、思わず「さすがはナポレ
　　　　　　　　　オンのコニャックだ」と賛嘆したのが「ナポレオン
　　　　　　　　　コニャック」という名前の使い始めだと言われている

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この続きは次回に(ブランデーの製造工程）

６月１９日は「父の日」　プレゼントにこの１本を
カルヴァドス
カルヴァドス・コックレル ヴィエイユ・レゼルブ ２０年　４２度　７５０ml
売価￥８，６８９円（税込）

リンゴを原料としたブランデー。長期熟成原酒をボトリング。

６月１９日は「父の日」　プレゼントにこの１本を
コニャック
ポール・ジロー ３５年　４０度　７００ml
売価￥１万９，２０３円（税込）

３５年以上熟成、アルコール度数調整の加水以外は一切手を加えず、本来の香味を
残すためオリ引きもしていない純粋無垢なコニャック。その味わいは円熟の極みに
達し、アロマは優雅で香り高く、果実を思わせるフルーティーな後味が残る。
驚くほどの若さと力強さのある、バランスのとれたコニャック

飲酒は２０歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転も法律で禁止されています
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒を。飲んだ後の容器はリサイクルにご協力ください。