鹿児島の元気な酒屋

※ギリシャ・ブランデー

○レギュラー・ブランデー
　ギリシャのブランデーはサヴァティアーノ種の白ブドウが最適とされている。
　単式蒸留機で蒸留後、樽熟成した原酒と連続蒸留機で蒸留された原酒をブレン
　ドされる。
　　●　商品名：メタクサ・グランド・オリンピア・リザーブ・アレキサンダー・
　　　　　　　　　ザ・グレート・V・S・O・P

○チプロ
　ワインの醸造過程で出るブドウのカスの搾り残しを再発酵し、さらに蒸留させ
　たもの。
　　●　商品名：チプロ・“イドニコ”　　チプロ・“アテネ”

※スペイン・ブランデー

　スペインはシェリー酒の生産国。
　このシェリー産地で独自に熟成されたものは「ブランデー・デ・ヘレス」の
　原産地名が許される。さらに熟成年数による表示符号も規定されている。
　後、原産地名表示が許されているのは“エスプリ”である

○スタンダードブランデー　＝　ワインを蒸留したもの。
　
　原産地称号ブランデー
　　●エスプリ　＝　ワインを蒸留したもので原産地エスプリで造られたもの　
　　　　　　　　　　　ソレラ：　6ヶ月以上熟成）ボバディーリャ103ブランカ
　　　　　　　　　　　ソレラ・レセルバ：（1年以上熟成）ボバディーリャ103
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネグラ・ヘレス・アルミランテ

　　●ヘレス　　＝　ワインを蒸留したもので原産地へレス独自で熟成されたもの
　　　　　　　　　　　ソレラ・グラン・レセルバ：（3年以上熟成　通常15年以上熟成）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボバディーリャ・グラン・カピタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ンゴンザス・レパントグラン・デ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ューケ・デ・アルバコンド・デ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オズ・ボーンヘレス・レアル・テ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーロ・ソレラ

○粕取りブランデー（マール、グラッパ）＝ワインの製造過程で出る搾り粕で造ったもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドン・ダニーロ

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この続きは次回に（世界のブランデー　（イタリア・ドイツ））

６月１９日は「父の日」　プレゼントにこの１本を
その他のブランデー
メタクサ グランドファイン （陶器ボトル）　４０度　７００ml
売価￥３，９６４円（税込）

ギリシア産。白葡萄で造られた華やかで豊潤な味わいと深みのある風味。
原酒を熟成、ブレンドした後に、植物性エキスと甘味料を少量添加するのが
特徴。美しい陶器のボトルが目を引く。

飲酒は２０歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転も法律で禁止されています
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒を。飲んだ後の容器はリサイクルにご協力ください。