鹿児島の元気な酒屋

※アルメニア・ブランデー

　アルメニア共和国はコーカサス地方の南に位置する。ワインでは古い
　歴史を持っている。

　熟成表示は各社で規定しているが基本的には年数表示となっている。
　符号がついていてもあいまいな年数ではなくキチンと決まっている。

※アメリカ・ブランデー

　アメリカのブランデーはカリフォルニアで造られている。
　カリフォルニア州の規則では蒸留度数は８５％以下で行い、カラメル砂糖
　などの添加量は２.５％以下と定められている。

　樽熟成にはバーボン樽の再利用することが多い。

※日本のブランデー

　日本では蒸留の仕方、方法などの規則はない。各国さまざまな蒸留機など
　使われており、日本でもコニャック地方と同じ蒸留機を使う所もある。
　しかし気候風土が違う為、同じようには出来ない。

　貯蔵年数の表示にも規定はなくフレンチブランデーと同様、各企業にまかせており、
　V.S.O.P、ナポレオン、X.Oなど良く使われている。

※その他の国々

　モルドヴァ、グルジア、南アフリカ、南アメリカ、オーストラリアなどで
　造られている。

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この続きは次回に(ブランデーのクラス分け）

６月１９日は「父の日」　プレゼントにこの１本を
カルヴァドス
ビュネル オルダージュ 正規　４３度　７００ml
売価￥１万０３８３円（税込）

ノルマンディーの最良地ペイ・ドージュで生産されるカルバドスの一級品。
オルダージュは１２年以上の熟成。

６月１９日は「父の日」　プレゼントにこの１本を
コニャック
オタール　1795　エクストラ　正規　４０度　７００ml
売価￥２万５６２０円（税込）

XOよりもややグラン・シャンパーニュの比率が高く、熟成期間が長い。
50年以上熟成の古酒を含む長期熟成品。

飲酒は２０歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転も法律で禁止されています
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒を。飲んだ後の容器はリサイクルにご協力ください。