鹿児島の元気な酒屋

ウィスキー

[ウイスキーのはじまり]

ウイスキーの語源はゲール語のウシュク・ペーパーで、

後にウスケボー⇒ウスキー⇒ウイスキーへと変化しました。

ウシュク・ペーハーをラテン語に直訳するとアクア・ビエタ

（生命の水）となります。

ウイスキーの始まりがいつ、どこでについては未だにわかっていません。

米・whiskey    英・whisky

「ウイスキー独特の美しい琥珀色と深いコクは、原料となる穀物を

発酵・蒸留させた後に、樽で３年以上熟成させた賜物です。」

[製法による分類]

モルト・ウイスキー

麦芽（モルト）をピート（草炭）で乾燥させ、発酵・２回蒸留の後

オーク材の樽で３年以上熟成させます。

スモーキー・フレーバーと濃厚な香味が特徴。

グレン・ウイスキー

トウモロコシ、ライ麦などの穀物を発酵・蒸留したもので、風味が穏やかです。

ブレンデッド・ウイスキー

モルト・ウイスキーとグレン・ウイスキーをブレンドしたもので、現在飲まれているスコッチ・ウイスキーの大部分を占めています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウィスキー　－1の続きは次回に

ブレンデッド　スコッチ

ジョニーウォーカーブルーラベル　キングジョージ　５世

価格￥５１，２１４円

1934年にジョニーウォーカーが

キングジョージ5世から、英国王室

御用達を授かったことを記念して造

られた最高級品。当時、稼動していた

蒸留所で製造されたウイスキーのみを

当時の製法でブレンドしており、

中には既に閉鎖している蒸留所も

存在します。