ブランデーの始まり
ブランデーの語源はオランダ語のブランデウェイン。
発祥の地フランスでヴァン・ヴュルレ（焼いたワイン）と呼ばれたお酒をオランダ語に
直訳、それがイギリスに渡りなまってブランデーになりました。
ブランデーに関する最古の文献には、スペイン生まれの医者であり、錬金術師でもある
ノー・ド・ビルヌーブがワインを蒸留してヴァン・ヴュルレをつくり、これに
「不死の霊酒」という名前を付けて売っていたと記載されています
フルーツを発酵・蒸留したお酒がブランデーで、一般的にはワインを蒸留、熟成させた
グレープ・ブランデーを指しています。ブドウ以外を原料にしたものはフルーツ・
ブランデーと総称されます。フランスでは国内法（Ａ・Ｃ法 / 原産地呼称統制法）
で厳しく規制され、コニャック地方及びアルマニャック地方でつくられるもの、それ
以外のフランス産のもの（フレンチ・ブランデー）の三つに分けられています
コニャック・アルマニャックの二大産地
◎コニャック
フランス西部のコニャック地方で作られ、正式にはオー・ド・ビー・ド・ヴァン・
コニャックといいます。日本に輸入されているほとんどを占めています。
レミー・マルタンやマーテル、ヘネシーなど。
◎アルマニャック
フランス南西部のアルマニャック地方で作られるブランデー。
正式にはオー・ド・ビー・ド・ヴァン・ダルマニャックといいます。
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この続きは次回に（フランスのブランデーの定義）
６月１９日は「父の日」 プレゼントにこの１本を
コニャック
リシャール・ヘネシー 正規 40度 700ml
売価￥２４万８０００円（税込）
創業者リシャールの名を冠したこのヘネシーは、バカラ社製クリスタル・デキャンタ入り
です。希少な原酒100種類以上をブレンド。
その深い味わいは、まさにコニャックの最高傑作です。
６月１９日は「父の日」 プレゼントにこの１本を
コニャック
ロールド マーテル 正規 40度 700ml
売価￥１９万０７８５円（税込）
マーテル社の誇る最高級コニャック。
飲酒は２０歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転も法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒を。飲んだ後の容器はリサイクルにご協力ください。
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